청주시는 충청북도청 소재지 이자, 충청북도 최대의 도시, 충청도 제2의 도시로 우리가 흔히 생각하는 것보다 꽤나 크고 번화한 도시입니다.
인구가 85만명으로 광역시 기준인 100만명에는 미치지 못하지만 경제규모는 이미 광역시급을 돌파한 지 오래입니다.
청주에는 국립대학교만 5개가 있으며 KTX가 지나는 오송역, 청주국제공항이 있는 교육과 교통의 중심지입니다.
청주에서 유명한 음식은 한정식과 오골계탕, 올갱이국밥 등이 있지만 최근에는 특정 요리에 한정되지 않는 다양한 맛집들이 사랑받고 있습니다.
보리밥으로 유명한 대산보리밥과 매콤돼지갈비로 유명한 황할머니갈비집이 오랜 시간 사랑받고 있습니다.
생선구이전문점인 정가네와 풍차쭈꾸미도 명물로 자리 잡고 있지요.
쯔양님이 다녀가신 떡보라는 떠오르는 신흥강자가 되었고, 신가향과 같이 알짬뽕이라는 독특한 메뉴로 성공한 맛집도 있습니다,
최피디 해물 칼국수와 고부심처럼 자신만의 노하우로 성공한 맛집도 있지요.
오늘은 청주에서 사랑받고 있는 맛집 8곳을 소개해 드리니 꼭 한 번씩 방문해 보시기 바랍니다^^
1. 대산보리밥
주소 충북 청주시 서원구 성화로69번길 43-23
영업시간 금~화 10:50 - 21:00, 15:00 - 17:00 브레이크타임, 20:15 라스트오더
정기휴무 (매주 수요일/목요일)
대산보리밥은 청주 죽림동에 있는 보리밥이 맛있기로 유명한 맛집입니다.
작년에 확장이전하여 훨씬 깔끔하고 깨끗한 모습으로 바뀌었습니다.
넓은 주차장이 있어 주차도 편리하고 "청주에서 엄마가 제일 행복한 대산보리밥집"이라는 타이틀도 멋집니다.
식당 내부는 상당히 깔끔하고 고급스럽습니다.
주말에는 웨이팅이 극심하여 오픈 후 10분도 안되어 만석이 된다는 건 비밀 아닌 비밀입니다.
어르신들이 많으시지만 가족 단위로 오신 분도 상당히 많습니다.
메뉴는 묵은지청국장보리밥과 청국장보리밥, 된장보리밥 이렇게 세 가지입니다.
사이드로는 대산수제순두부와 고등어구이가 가장 인기 있습니다.
묵은지청국장보리밥 또는 청국장보리밥을 2인분 주문하면 사이드 1가지를 선택할 수 있어 푸짐합니다.
묵은지청국장보리밥은 묵은지가 들어간 청국장이 나오고 6가지 야채가 들어가는 비빔밥 재료가 기본으로 나옵니다.
상추쌈과 샐러드, 맛보기 보쌈, 기본반찬이 5가지 정도 나오다 보니 상다리가 휘어질 것 같습니다.
보리밥은 양껏 덜어드실 수 있도록 나와서 더 좋습니다.
먹고 나서 속도 편하고 든든합니다.
물론 보리밥이 방귀가 많이 나온다고 하지만 ㅎㅎ 소화는 잘 됩니다.
청주에서 맛보는 맛있는 보리밥 비빔밥 그리고 청국장, 전국 어디에 내놔도 손색없는 퀄리티입니다^^
■ 메뉴
묵은지청국장보리밥 15,000원
고등어구이 7,000원
청국장보리밥 13,000원
된장보리비빔밥 10,000원
수육한접시 9,000원
대산 순두부 8,000원
■ 주차
전용주차장 무료 주차 가능
2. 황할머니갈비집
주소 충북 청주시 상당구 남사로140번길 30
영업시간 매일 11:30 - 21:40, 15:00 - 16:30 브레이크타임(주말 브레이크 없음), 21:00 라스트오더
황할머니갈비집은 청주 성안동에 있는 매콤갈비찜으로 유명한 맛집입니다.
1976년부터 영업을 하셨다고 하니 거의 50년에 가까운 전통을 가진 노포입니다.
좁은 골목 안에 있어서 차량으로 진입이 쉽지 않습니다.
가게 외관에서 풍기는 포스부터 장난이 아닙니다.
식당 내부는 가정집을 개조한 듯한 모양으로 입구 쪽에만 의자가 있는 테이블이고 나머지는 방으로 되어 있습니다.
시그니처 메뉴는 매콤갈비찜입니다.
매운이 아니라 매콤이라서 재미있네요^^
양념은 여러 가지 과일과 각종 버섯, 산야초를 이용하신다고 하니 맛의 비결이 여기에 있구나 싶습니다.
쌀도 최상품 국내산 쌀을 쓰시고 국내산 1등급 돼지갈비만 사용하신다고 하네요.
기본찬은 간소하고 동치미가 함께 나오는데 매콤한 맛을 중화시키는 일등 공신입니다.
주먹밥도 매콤돼지갈비와 궁합이 아주 좋으니 시켜서 드셔보시기 바랍니다.
빨간 양념에 익혀진 돼지갈비가 깔리고 야채와 버섯이 올라간 채로 나오는데 바글바글 끓여서 먹으면 됩니다.
버섯과 야채를 먼저 먹고 고기를 먹고 양념에 면을 볶아 먹고 마지막은 역시 밥을 볶아 먹습니다.
충분히 끓여서 약간 졸여야 더 맛있습니다.
고기는 부드럽고 퍽퍽하지 않으며 국물도 단맛과 감칠맛이 적절하게 조화됩니다.
고기를 어느 정도 드신 후 우동면을 넣어서 볶아 먹는데 우동면이라 양념이 잘 배어서 너무 맛있습니다.
볶음밥은 치즈를 추가주문! 하셔야 합니다^^
청주에서 만나는 매콤갈비찜 최강자 황할머니갈비집에서 든든한 한 끼 드셔보세요^^
■ 메뉴
매콤한갈비찜(소(2인분)) 28,000원
매콤한갈비찜(중(3인분)) 39,000원
매콤한갈비찜(대(4인분)) 48,000원
궁중 갈비찜(소(2인분)) 28,000원
궁중 갈비찜(중(3인분)) 39,000원
궁중 갈비찜(대(4인분)) 48,000원
주먹밥(중) 3,000원
주먹밥(대) 5,000원
■ 주차
주차 불가
<가까운 주차장>
대한유료주차장
청주문화원 공영 주차장
3. 생선구이전문점 정가네
주소 충북 청주시 흥덕구 사운로 199
영업시간 수~월 11:00 - 21:00, 15:00 - 17:00 브레이크타임, 20:30 라스트오더
정기휴무 (매주 화요일)
생선구이전문점 정가네는 청주 운천동에 있는 생선구이로 유명한 맛집입니다.
가게 앞에 주차장이 있으나 만차인 경우가 많아 점심시간에는 대로변에 주차를 많이 하십니다.
큼지막한 간판이 눈에 들어오고 입구 근처에는 초록초록 화분들이 가득합니다.
가게 내부는 상당히 넓고 좌석도 많고 단체석도 있고 조명도 밝고 내부 인테리어도 정갈합니다.
시그니처 메뉴는 모듬생선구이 입니다.
2인, 3인, 4인 구성으로 되어 있고 고등어, 가자미가 공통으로 들어가며 적어(열기)는 3인, 4인 구성에, 서대는 4인 구성에만 들어갑니다.
밥은 돌솥밥으로 나오는데 갖지은 밥에 생선구이가 참으로 잘 어울립니다.
갈치조림과 고등어조림도 인기인데 여러 명이 오시면 모듬생선구이와 섞어서 주문하시면 좋습니다.
생선구이전문점답게 생선을 화덕에 구워내는데 화덕피자집에서 볼 수 있는 그런 화덕에 굽습니다.
기본 반찬은 5가지 정도 나오며 하나 같이 맛있습니다.
생선구이는 비린내 없이 담백하고 간이 잘 맞아 그냥 먹어도 맛있습니다.
생선들이 살이 통통해서 양이 충분 합니다.
특히 돌솥밥과 궁합이 아주 잘 맞고 마지막 숭늉도 일품이지요.
생선조림은 생선이 큼지막하게 들어가고 여기에 무와 버섯, 야채가 들어가 국물이 매콤 시원하고 맛있습니다.
살짝 졸여서 밥 위에 얹어먹으면 밥도둑이 따로 없습니다.
청주에서 즐기는 정통 생선구이, 생선조림, 생선구이전문점 정가네에서 만나보세요^^
■ 메뉴
고등어구이 11,000원
갈치구이 14,000원
가자미구이 11,000원
갈치조림(1인)+돌솥밥 16,000원
고등어조림(1인)+돌솥밥대표 14,000원
모듬 생선구이(3인) 40,000원
모듬 생선구이(2인) 26,000원
모듬 생선구이(4인) 53,000원
■ 주차
전용주차장 무료 주차 가능
4. 풍차쭈꾸미
주소 충북 청주시 서원구 용평로113번길 23
영업시간 매일 11:00 - 21:30
풍차쭈꾸미는 청주 분평동에 있는 쭈꾸미볶음으로 유명한 맛집입니다.
일단 널찍한 주차장이 인상적인 식당이며 화이트배경에 빨간 간판 글씨가 벌써 매콤합니다.
가게 입구 쪽에 풍차가 있는데 큰 풍차, 작은 풍차가 귀엽습니다.
심지어 가게 안에도 풍차가 한대 있어요 ㅎㅎ 풍차가 쭈꾸미와 무슨 관련이 있나 싶습니다.
가게 내부는 테이블도 많고 사람도 많고 다소 다닥다닥 붙어 있는 모습이 맛집은 맛집인 모양입니다.
1층과 2층에 모두 좌석이 있는데 입식과 좌식이 섞여 있습니다.
시그니처 메뉴는 쭈꾸미 볶음세트입니다.
맛은 매운맛, 중간맛, 순한 맛을 고를 수 있고 공깃밥은 별도입니다.
기본찬은 콩나물과 무생채, 묵사발, 샐러드, 메밀전이 나오는데 묵사발이 매운맛 중화를 위해 꼭 필요합니다.
메밀전도 맛있는데 기본으로 나오는 한 장 외에 더 드시려면 천원에 한 장 추가 가능합니다.
쭈꾸미 볶음은 깔끔하게 쭈꾸미 위주로 불맛 나게 볶아내는데 중간맛이 신라면 맵기라고 하는데 생각보다 메우니 참고하십시오.
공깃밥을 주문하면 비벼드실 수 있게 큰 그릇과 김가루를 함께 주시는데 쭈꾸미를 콩나물과 무생채를 함께 넣어서 비벼드시면 정말 맛있습니다.
소면사리를 추가할 수 있는데 쭈꾸미를 먼저 드시고 밥도 볶아 드시고 마지막까지 남은 양념에 비벼 드시면 정말 맛있습니다.
청주에서 만나는 매콤한 쭈꾸미의 맛, 한번 드셔보시면 중독됩니다^^
■ 메뉴
쭈꾸미볶음(2인분) 22,000원
쭈꾸미볶음(3인분) 33,000원
쭈꾸미볶음(4인분) 44,000원
쭈꾸미 제육볶음(2인분) 26,000원
쭈꾸미 제육볶음(3인분) 39,000원
쭈꾸미 제육볶음(4인분) 52,000원
능이 쭈꾸미 샤브샤브(소(600g)) 67,000원
능이 쭈꾸미 샤브샤브(대(900g)) 87,000원
■ 주차
전용주차장 무료 주차 가능
5. 떡보라
주소 충북 청주시 청원구 율량로189번길 7
영업시간 월~토 11:00 - 21:00, 14:00 - 15:00 브레이크타임 (토요일 브레이크타임 없음)
정기휴무 (매주 일요일)
떡보라는 청주 율량동에 있는 쯔양님이 다녀가서 안 그래도 유명한데 더 유명해진 떡볶이, 튀김 맛집입니다.
빌라 건물 1층에 위치한 떡보라 본점은 보라색 간판, 보라색 글씨 등등 보라색으로 가득합니다.
심지어 직원분들 유니폼과 의자도 보라색입니다 ^^;
매장에 들어서면 분식집 치고는 생각보다 넓은데 그래도 대기는 각오해야 합니다.
오픈 주방으로 떡볶이 튀김을 만드시는 모습을 볼 수 있어 위생적이라는 생각이 듭니다.
가래떡을 직접 뽑는다고 하시는데 쌀은 당연히 국내산을 사용합니다.
역시 대박 맛집답게 밀키트도 판매하고 있는데 가래떡볶이밀키트 3~4인분이 10,000원이고 오뎅밀키트는 오뎅 12개 들이가 7,000원에 판매하고 있습니다.
시그니처 메뉴는 당연히 떡볶이와 튀김인데요, 물론 김밥과 오뎅도 맛있습니다^^
가래떡볶이세트에는 가래떡 2줄이 들어가는데 양이 만만치 않습니다.
쯔양님은 이걸 20줄을 드셨다니 ㅎㅎ
빨강오뎅 1꼬치와 계란1개도 들어가 있는데 떡볶이 국물과 정말 잘 어울립니다.
떡보라세트와 오뎅보라세트, 호떡보라세트를 많이 주문하시는데 2명이 먹기에는 양이 많습니다.
떡볶이 양념은 매운 쪽보다는 달달한 쪽에 가깝고 직접 뽑은 가래떡이 워낙 부드럽고 쫄깃하기 때문에 어떤 양념을 해도 맛있을 것 같습니다.
튀김도 신선하고 바삭바삭 맛있습니다.
청주에서 쯔양님의 발자취를 함께하며 떡보라에서 먹방 한번 해보세요^^
■ 메뉴
가래떡볶이세트 4,000원
모둠튀김 10,000원
꿀호떡(1개) 1,200원
치즈호떡(1개) 2,500원
김밥(1줄) 3,000원
물오뎅(2개) 1,500원
물오뎅(1개) 800원
■ 주차
가게 뒷 주차 가능하나 협소
<가까운 주차장>
율량지구주차타워
청주스마일센터주차장
6. 신가향
주소 충북 청주시 서원구 원흥로80번길 8 1층
영업시간 화~일 11:00 - 20:00, 15:00 - 17:00 브레이크타임, 19:50 라스트오더
정기휴무 (매주 월요일)
신가향은 청주 산남동에서 명태 알과 곤이가 가득 들어간 알짬뽕으로 유명한 맛집입니다.
청주 산남동은 근처에 법원과 교육청이 있어서 맛집이 많고 식사 시간 때는 사람들이 많이 몰리는 곳입니다.
신가향 짬뽕이라는 상호가 붙은 매장 안으로 들어서면 여느 중식당과 비슷한 인테리어에 단출한 메뉴판이 인상적입니다.
중화요릿집에서 흔치 않은 오픈 주방으로 주방장님이 요리하시는 게 보이는데 믿음직스럽습니다.
주방장님 경력이 20년이 넘었다고 하시네요^^
짜장면, 짬뽕, 탕수육, 군만두가 전부인 메뉴판에서 내공이 느껴집니다.
심지어 탕수육은 사이즈도 한 가지예요 ㅋ
시그니처 메뉴인 알짬뽕은 13,000원인데 알곤이 추가도 9,000원에 가능하답니다.
알짬뽕은 비주얼부터 여느 짬뽕과는 다를 수밖에 없는데요, 알과 곤이가 상당히 많이 들어가 있습니다.
알과 곤이를 먼저 먹고 면을 드시면 되는데요, 면까지 다 드시면 밥을 시켜 말아먹을 수밖에 없는 맛입니다.
알과 곤이를 끓여 내기 때문에 국물 맛이 일반적인 짬뽕과는 차원이 다릅니다.
알과 곤이 외에 해물도 많이 들어가기 때문에 더더더 맛있습니다.
생등심 탕수육은 고기가 전혀 질기지 않고 부드러우며 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 전형적인 맛집 탕수육입니다.
짜장면은 감자, 양파 등이 큼직하게 썰어져 있는 옛날 짜장면이고 감칠맛이 기가 막힙니다.
청주에서 만날 수 있는 알짬뽕, 꼭 한번 드셔보시고 두 번, 세 번 드셔보세요^^
■ 메뉴
알짬뽕 13,000원
알짬뽕밥 13,000원
생등심탕수육 24,000원
짜장면 8,000원
짜장밥 8,000원
알곤이추가 9,000원
알짬뽕국물 26,000원
■ 주차
주차 불가
<가까운 주차장>
청주교육지원청 제1청사 주차장
두꺼비생태공원주차장
7. 최피디 해물 칼국수
주소 충북 청주시 서원구 남이면 청남로 1677
영업시간 화~일 11:00 - 21:00, 20:00 라스트오더
정기휴무 (매주 월요일)
최피디 해물 칼국수는 청주 남이면 양촌 JC 근처에 있는 해물칼국수 맛집입니다.
청주시 외곽에 있으나 주말에는 웨이팅이 필수일 정도로 인기가 많은 곳입니다.
가게로 들어서면 눈에 띄는 게 제면실인데 직접 면을 만들기 때문에 더욱 맛있는 것 이겠지요.
홀은 상당히 크고 테이블도 많고 사람도 많지만 층고가 높아 답답하지 않습니다.
사장님은 13년간 SBS생방송투데이, 생활의 달인 등의 PD로 일하셨다고 하고 PD를 하면서 만났던 고수들에게 감동을 받아 창업을 하셨다고 합니다.
시그니처 메뉴는 해물칼국수인데 맑은 육수와 얼큰 육수 두 가지 중 선택할 수 있습니다.
결코 저렴하지 않은 가격인데 음식이 나오면 고개가 절로 끄덕여집니다.
낙지, 오징어, 가리비, 꽃게, 새우, 백합이 올라가 있는 비주얼이 아름답고 홍합이 잔뜩 깔려있습니다.
조개 고유의 짠기 때문에 끓일수록 점점 짜진다고 하며 해산물이 다 익으면 반드시 불을 줄여야 합니다.
짜면 육수를 추가해서 끓이시면 됩니다.
팔팔 끓여서 오징어와 낙지를 먼저 먹고 새우와 조개를 먹습니다.
해물을 다 건저 먹고 나서 칼국수면을 달라고 하면 주십니다.
진한 해물육수에 칼국수를 끓여내면 맛이 없을 수가 없습니다.
최피디 해물 칼국수에서 빼놓을 수 없는 사이드 메뉴가 해물파전인데 새우와 오징어가 잔뜩 들어가고 바삭하게 부쳐낸 해물파전이 일품입니다.
청주에서 칼국수에 진심이신 최피디님이 만드시는 해물칼국수 꼭 드셔보세요^^
■ 메뉴
맑은육수 해물칼국수 14,000원
얼큰육수 해물칼국수 14,000원
해물파전 14,000원
수제돈가스 10,000원
냉김치말이 칼국수 8,000원
서리태 칼국수 8,000원
비빔 칼국수 9,000원
들깨 칼국수 9,000원
■ 주차
가게 앞 주차 가능하나 협소하여 주변 공용주차장에 주차
8. 고부심
주소 충북 청주시 청원구 1순환로 122 1층, 2층
영업시간 매일 16:00 - 24:00, 23:00 라스트오더
고부심은 청주 율량동에 위치한 숙성 삼겹살, 목살로 유명한 맛집입니다.
고부심은 고기자부심의 줄임말로 고기에 대한 자신감이 뿜뿜 하다는 것을 상호에서도 확인할 수 있습니다.
가게는 새롭게 인테리어 된 신상 건물로 블랙 앤 화이트가 잘 조화되어 있습니다.
주말에는 웨이팅을 각오하셔야 하고 웨이팅이 많다 보니 2시간으로 이용 시간제한이 있다는 점은 기억하셔야겠습니다.
자리마다 기본 세팅과 차돌 된장찌개가 준비되어 있습니다.
셀프바에는 각종 소스, 김치, 파채, 고추, 상추, 명이나물 등이 있어서 부족하면 양껏 가져다 드실 수 있습니다.
고기는 초벌이 돼서 나오는데 일단 때깔이 장난이 아닙니다.
초벌 되어 컷팅까지 돼서 나온 고기는 불판에 다시 구워주는데 육즙이 잘 잡혀있어 쫄깃하고 겉바속촉 합니다.
구운 고기는 와사비 조금과 씨앗 젓갈을 겉들여 먹으면 맛있고 소금만 살짝 찍어먹어도 맛있습니다.
명이나물과 파김치도 너무 잘 어울리고요^^
기본으로 나오는 차돌 된장찌개는 돈 주고 사 먹으라고 해도 얼마든지 사 먹을 만한 맛과 양입니다.
기름이 적당히 나온 불판에 신김치를 구워 먹는 건 국룰이죠^^
고기를 먹고 나면 항상 생각나는 라면!
고부심에서는 라면 끓이는 기계로 제공되는 라면이 무제한 이랍니다.
후식으로 준비된 아이스크림은 싸구려가 아니라 꽤나 퀄리티가 있는 아이스크림입니다.
청주 고기의 자부심을 느끼게 해주는 고부심에서 삼겹살 마음껏 드시고 행복한 추억 만들어보세요^^
■ 메뉴
숙성삼겹살(170g) 15,000원
숙성목살(170g) 15,000원
숙성항정살(150g) 17,000원
숙성가브리살(150g) 17,000원
물냉면 6,000원
비빔냉면 6,000원
반반냉면 6,500원
■ 주차
상가 뒤편 주차 가능하나 협소
맞은편 아이리스 오피스텔 주차 가능
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